Backup en VestaPanel

Manual de como se crean lo backup en vesta panel Descripción completa

Backup VestaPanel – Configurar número de respaldos a realizar

Para configurar el número de respaldos tenemos que modificarlo desde los planes, pero antes tenemos que mirar que plan tiene configurado nuestro usuario, por ello haremos clic sobre Usuario.
Tenemos el plan default, por lo que iremos a Planes en el menú principal de arriba del todo y luego editaremos el plan. Una vez dentro de la edición del plan,buscaremos el parámetro Respaldos y pondremos el número de respaldos que queremos guardar.
Debemos de tener en cuenta que estos respaldos se guardan por defecto en /backups y que si realizamos muchos backups de todas nuestras webs éstos acaban ocupando espacio en disco. Por lo tanto, hay que tener en cuenta el espacio en disco que se dispone para realizar el backup.
Nota:es muy importante el espacio en disco ya que por ejemplo actualmente en el vesta de production1.eittech.net si vamos a la ruta /backup vemos los archivos de backup que se generan solo 3 por usuario y el usuario itemgroup solo tiene 2 y el segundo esta incompleto esto me da a entender que por falta de espacio en disco no se realizan los otros ya que un solo archivo de backup de esteusuario pesa 5,3Gb.
Exclusiones
Dentro del apartado de Respaldo, veremos una opción de Exclusiones. Esta opción permite excluir algún tipo de contenido dentro del backup diario que se realiza. Por ejemplo se puede excluir una página web, o una cuenta de correo, o una base de datos, etc. Para ello tan sólo deberemos de escribir el nombre del servicio a excluir.
Restauración de respaldo
Con VestaCP podemos restaurar una parte de nuestros servicios, por ejemplo, si queremos restaurar el correo electrónico de un usuario en concreto no hay problema. La restauración no es necesaria que sea de toda la web, si no que puede ser individual. 
Dentro de las opciones de Respaldo si nos ponemos encima de un backup, podremos seleccionar la opción Configurar las opciones de restauración desde donde indicaremos que queremos restaurar.
Dentro de esta opción nos cargará una lista de contenido que tiene el respaldo, podremos restaurar lo que necesitemos.
Conclusión:
Para finalizar vesta panel realiza respaldo diarios por defecto (3 días por usuario), el parámetro es configurable se pueden asignar mas días pero se debe tomar muy en cuenta la capacidad de almacenamiento que tiene nuestro servidor, el respaldo es de todo el contenido del usuario incluido las cuentas de correo, pero también es configurable y se puede excluir lo que no se quiere respaldo de un usuario en particular. Se podría escalar el respaldo transfiriendo los archivos de backup creados por el vesta panel a otro servidor para su almacenamiento y así tener mas días de respaldo o bajar cada cierto tiempo los archivos de backup a local antes que el vesta los vaya reemplazando por fechas mas recientes